Кафедра "Технология и стандартизация"

• Подготовка высококвалифицированных специалистов в области стандартизации и сертификации, биотехнологии, а также пищевых и перерабатывающих отраслей, обладающих необходимым уровнем профессиональных компетенций, владеющих современными IT-технологиями, способных творчески мыслить и конкурировать в условиях модернизации экономики.

• Создание эффективной системы обучения, способствующей удовлетворению потребностей обучающихся. 
• Обеспечение непрерывного совершенствования качества преподавания - повышение профессионального и методического уровня проведения занятий.
• Комплексное методическое обеспечение учебных дисциплин кафедры, включая разработку учебных программ и электронных учебно-методических комплексов дисциплин (УМКД), преподаваемых на кафедре, подготовку электронных учебников и учебно-методических пособий.
• Внедрение инновационных методов в организацию учебного процесса.
• Организация научно-исследовательской работы студентов, привлечение их к участию в научных проектах, республиканских и международных конференциях, семинарах.
• Осуществление воспитательной работы со студентами с целью формирования у них идеалов гуманизма, высокой гражданственности, патриотизма, социальной ответственности.
• Непрерывное обучение профессорско-преподавательского состава кафедры по принципу – «Обучение в течение всей жизни…», в т.ч. систематическое повышение их профессиональной квалификации.
• Изучение, обобщение и распространение опыта работы лучших ППС, оказание помощи начинающим преподавателям в овладении педагогическим мастерством.
• Создание условий и организация работы по привлечению внебюджетных средств для стимулирования работы преподавателей и развития материально-технической базы кафедры.

• Повышение качества образовательных услуг.
• Ответственность за качество своего труда, добросовестное выполнение работы.
• Непрерывное самообразование и компетентность.

На сегодняшний день кафедра ведет свою деятельность:

• основывая свою образовательную деятельность на мировом научном наследии, постоянно внедряя инновационные образовательные технологии, развивая собственные исследовательские направления и стремится к их реализации в целях развития университета, региона и страны;
• используя различные формы организации учебного процесса в зависимости от назначения и запросов потребителя образовательной программы;
• поощряя новаторство, вовлечение студентов в научно-исследовательский процесс, ориентируясь на достижение целей и удовлетворение потребностей личности, общества и государства в социально-экономической и культурной сферах;
• уделяя особое внимание подготовке бакалавров и магистрантов в новых профессиональных технических областях;
• развивая сотрудничество с ведущими вузами Республики Казахстан, России и дальнего зарубежья, а также с государственными и коммерческими предприятиями.

На кафедре ведется подготовка около 400 бакалавров и 12 магистрантов, выпуск 2021-2022 учебного года составляет 106 человек.

Кафедра имеет достаточный профессиональный кадровый потенциал для подготовки бакалавров и магистров данных направлений. Здесь трудятся 23 штатных сотрудника, 2 производственника и 1 совместитель, в т.ч. – 3 профессора, 8 асс. профессоров, 2 доктора PhD, 9 магистров, 4 специалистов с производства

Как одно из основных структурных подразделений Казахского университета технологии и бизнеса, кафедра ведет подготовку по профилям бакалавриата и магистратуры следующих направлений:

Материально-техническое оснащение

Лаборатории кафедры

На сегодняшний день кафедра располагает 7 оснащенными современным оборудованием лабораториями, 5 лекционными аудиториями, специализированный кабинет, подключённый к кабельному и беспроводному Интернету.

• Научно-производственный цех № 1 (созданный в рамках научного проекта МОН РК);
• Научно-производственный цех № 2 (созданный в рамках научного проекта ПЦФ МСХ РК
• Технология перерабатывающих производств
• Технология приготовления пищи
• Пищевая биотехнология
• Микробиология и вирусология;
• Биотехнология и биоинженерия
• Технологические машины и оборудование

Специализированные кабинеты кафедры

• Стандартизация, метрология и сертификация;

Кафедра была основана 1 сентября 1998 года на базе филиала Алматинского университета технологии и бизнеса и называлась тогда - кафедра технических дисциплин. В 2003 г. в составе технологического факультета приказом ректора кафедра была переименована в кафедру «Технология и стандартизация".

С начала своей деятельности кафедра готовила высококвалифицированных инженеров-технологов и экспертов для пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса Республики Казахстан. Со времени основания кафедра выпустила более 5000 специалистов по направлениям — «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология молока и молочных продуктов», «Технология бродильных производств», «Технология общественного питания и специального назначения», «Технология перерабатывающих производств».

Открытие кафедры в 1998 году – заслуга первого проректора по учебной работе д.т.н. профессора Усембаевой Жибек Калиевны. В период становления кафедры, на преподавательскую работу в порядке совместительства привлекались работники ведущих предприятий пищевой и перерабатывающей отраслей Республики Казахстан.

Благодаря профессору Усембаевой Ж.К. в 2003 г была открыта магистратура при кафедре по специальности - «Технология продовольственных продуктов», «Стандартизация, метрология и сертификация».

Большая работа по организации бакалавриата была начата в 2004 г. преподавателями кафедры Киргизбаевой К. Ж. , Бектургановой А.А. , Есиркеп Г. Е, под руководством профессора Усембаевой Ж.К.

С 2004-2005 учебного года студенты начали обучаться по кредитной технологии, в соответствии с Законом РК «Об образовании» от 7 июня 1999 года, «Правилами о порядке разработки, апробации внедрения образовательных программ», утвержденными приказом Министра образования и науки Республики Казахстан от 10 апреля 2001 года № 240, Государственным общеобразовательным стандартом (приказ № 22 от 8.05.2004 года).

Необходимо отметить вклад в развитие кафедры и подготовку специалистов преподавателей, чьи имена помнят наши выпускники и с большой благодарностью отзываются о них.

В разные годы на кафедре работали: д.т.н., профессор Усембаева Ж.К., д.т.н., профессор Курмангалиева Д.Б., д.т.н., профессор Шакиров А.Т., к.т.н., доцент Киргизбаева К.Ж., к.т.н., доцент Жунусова Г.С., д.т.н., профессор Оспанова М.Ш., д.т.н., проессор Байхожаева Б., старший преподаватель Сомова Л.М., к.т.н., доцент Ермекбаев С.Б., к.т.н, доцент Карбаев Н.К., Кусаинова Г.Д. к.т.н. Алтаев С.А, к.т.н. Кошанов О.М., к.т.н Каимбаева Л, к.т.н. Джумагалиев М.Д., старший преподаватель Ряснова Л.М., старший преподаватель Хасанова Ф.М., преподаватель Демисинова Г., преподаватель Муздыбаева С., преподаватель Ишанкулов С.К., преподаватель Тогусбаева А.Б., Нургазина А.

Первыми преподавателями кафедры были:

• к.т.н. Курмангалиева Д.Б.,
• ст. преп. Сомова Л.М.,
• ст. преп. Альменова А.С.,
• ст. преп. Хасанова Ф.М.,
• ст. преп. Ряснова Л.М..
• Первой заведующей кафедрой «ТиС» была Курмангалиева Дина Бакыткожаевна

В разные годы кафедрой заведовали:

• к.т.н , Киргизбаева К.Ж. (сентябрь 2003- декабрь 2003 гг.)
• д.т.н , профессор Шакиров А.Т. ( 2003 -2004гг.)
• к.т.н., доцент Жунусова Г.С. (2004-2006 гг.)
• к.т.н , доцент Ошакбаев П.О. (2005-2006 гг.)
• д.т.н, профессор Оспанова М.Ш. (2006-2008 гг,).
• к.т.н , доцент Сафуани Ж.Е. (2009-2011 гг.)
• к.т.н., доцент Омаралиева А.М. (2011-2017 гг.)
• к.т.н., доцент Есиркеп Г.Е. (2017-2018 гг.)