- В 1989 году окончила Алма-Атинский филиал Джамбульского технологического института легкой и пищевой промышленности по специальности «Технология, организация и обслуживание предприятий общественного питания».
- В АТУ с 1994 г. – преподаватель, старший преподаватель, доцент, профессор.
- В 1998 году защитила кандидатскую диссертацию на тему «Разработка технологии фаршированных изделий из конины с использованием белковых обогатителей».
- 2000-2004 гг. – проректор по воспитательной работе АТУ.
- В 2007 году защитила докторскую диссертацию на тему «Научно-практические основы производства цельнокусковых и комбинированных мясных продуктов».
- 2008, 2010-2012 гг. – директор Технолого-экономического колледжа АТУ.
- 2012-2013 гг. – декан факультета «Инжиниринг и информационные технологии»
- 2013-2014 гг. – заведующий кафедрой МАПП.
- 2014-2016 гг. – декан факультета «Инжиниринг и информационные технологии».
- 2016-2019 гг. – декан факультета «Пищевые производства».
- 2019-2024 гг. – проректор по учебно-методической работе АТУ.
- С 2024 г - Ректор АО "КазУТБ имени К.Кулажанова"
Заслуги:
- Байболовой Л.К. опубликовано более 250 научных трудов, в т. ч. 3 монографий, 3 учебных пособия, имеет 11 авторских свидетельств и патентов.
- Удостоена Государственной научной стипендии для талантливых молодых ученых.
- Награждена нагрудным знаком «Почетный работник образования Республики Казахстан» (2013);
- Медалью «За заслуги в развитии науки Республики Казахстан» (2017).
- Обладатель звания «Лучший преподаватель вуза» (2016).
- Под ее руководством защищены две кандидатских и 1 докторская (PhD) диссертаций.