19 марта 2019 года преподавателями кафедры «История Казахстана и социально-гуманитарные дисциплины» Казахского университета технологии и бизнеса А.К. Жортушиновой, Г. К. Камиевой, А.К.Абдирасиловой впервые на «Наурыз» был организован «День Бауырсака».

Основная цель праздника-пропаганда культурного наследия нашей страны. Задумка организаторов – возрождение национальных традиций, превращение блюда баурсак в всеказахстанский бренд.